ESCHERICHIA COLI O157:H7

ESCHERICHIA COLI O157:H7

La Escherichia coli es una bacteria que vive en los intestinos de los humanos sanos y en la mayoría de los animales de sangre caliente. Ayuda a mantener el equilibrio de la flora intestinal normal contra las bacterias nocivas y sintetiza algunas vitaminas.
La cepa E. coli O157:H7, causa una grave infección intestinal en los humanos. Es la cepa más común que causa enfermedades en las personas. Se puede diferenciar de otras E. coli por la producción de una potente toxina que daña el revestimiento de la pared intestinal y causa diarrea con sangre. También se conoce como infección enterohemorrágica por E. coli.
¿ QUE ES LA E. Coli ?
¿Cómo SE TRANSMITE?
Las personas se pueden infectar con E.coli por medio de:
Comer productos de res no bien cocidos, particularmente carne de res molida;
Tomar leche y jugos de frutas sin pasteurizar.
Comer frutas y vegetales crudos y sin lavar.
Nadar o tomar agua que ha sido contaminada con excremento animal o humano.
Una persona infectada puede expulsar la bacteria en su defecación hasta 2 semanas después de que sus síntomas hayan cesado. Estas personas pueden transmitir la bacteria a otros si éstas no se lavan las manos muy bien después de utilizar el baño.

¿cuáles son los síntomas?
Calambres abdominales
Diarrea con sangre, grave
Diarrea sin sangre sin fiebre o fiebre leve
Síndrome urémico hemolítico (SUH)

¿Cuál es su distribución?
La distribución de la enfermedad es mundial.

¿Cómo SE previene?
· Tomar leche pasteurizada.
· Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño y antes de comer y después de manipular un animal.
· Cocer los alimentos adecuadamente.


Microfotografía de E. Coli
Las vacas son los principales reservorios de la E. Coli, y es una zoonosis importante.

INTEGRANTES: MIRANDA PEREZ, GABRIELA
TAFUR SUAZO, EDUARDO
E.COLI H7:0157
Para diagnosticar la enfermedad se usan medios de cultivos en el laboratorio, como el agar Mc Conkey-sorbitol.

EL tratamiento de la enfermedad, se aboca a tratar los síntomas, generalmente no se usan antibióticos.
DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA
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